Asmr Suomi - Leivonta, miten onnistuu muffinit ilman kananmunaa?

Heippa!
Minulta toivottiin leivontavideota, joten tänään ihan varta vasten tein muffineja. Huomasin vain juuri ennen aloittamista, että kananmunat menivät aamulla kaikki aamupalaan, joten näistä tuli sitten munaton versio. Onneksi melko usein munat eivät ole välttämättömiä, vaikka niitä monissa ohjeissa kehotetaankin lisäämään.
Toivottavasti pidät tästä leipomisvideosta ja rentoudut sen parissa ❤️

Muffinien perusohje
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaviiliä, maitoa tai rahkaa
100 g sulatettua voita
2,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
2 dl pakastemarjoja / 1 dl suklaa-/pähkinärouhetta tms.

Sekoita munat ja sokeri.
Lisää kermaviili/rahka/maito ja sulatettu ja hieman jäähdytetty voi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää mukaan taikinaan.
Lisää lopuksi marjat.
Paista 200 asteessa noin 15 min.

Terkuin Tiina