🍙🍣 Vlog da noite do sushi, dicas de como fazer e preparo 🍤🍥
O que é necessário para fazer o sushi:
Salmão fresco (com pele para fazer skin crocante).
Arroz oriental (grão longo ou curto, específico para sushi).
Algas nori (para enrolar os sushis).
Tempero para sushi (vinagre de arroz, açúcar, sal e saquê).
Shoyu (molho de soja para acompanhar).
Furikake (tempero japonês com peixe desidratado).
Sementes de gergelim (para sushis invertidos).
Cream cheese (opcional, para recheio).
Utensílios:
Panela elétrica (para cozinhar o arroz).
Esteirinha de bambu (para enrolar os sushis).
Faca afiada (para cortar o salmão e os sushis).
Airfryer ou frigideira (para fritar a pele do salmão).
Tipos de sushi mostrados no vídeo:
Uramaki (Sushi Invertido):
Feito com arroz por fora da alga, coberto com sementes de gergelim.
Recheado com salmão e/ou cream cheese.
Hossomaki (Rolinho Fino):
Sushi tradicional enrolado na alga, com arroz e salmão no interior.
Cortado em pedaços menores.
Skin Sushi:
Usando a pele crocante do salmão (frita na Airfryer) sobre o arroz ou enrolada com alga.
Sushi com Cream Cheese:
Adição de cream cheese como recheio extra, combinado com salmão.
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00:00 - Introdução
00:09 - Ingredientes para fazer sushi
00:44 - Lavando o arroz
01:25 - Cozinhando o arroz na panela elétrica
05:39 - Preparando e cortando o salmão
12:06 - Fritando a pele do salmão na AirFryer
13:50 - Temperando o arroz para sushi
20:43 - Cortando o salmão em tiras
23:03 - Montando os sushis (passo a passo)
27:58 - Dicas para enrolar a alga corretamente
32:04 - Cortando os primeiros sushis
35:38 - Degustação e encerramento: Deixe seu like e se inscreva no canal!!!
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