ASMR (Receita) ~ Bolinho escocês do filme Valente
Ingredientes:
500g de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 pitada de sal
2 ovos
1 xícara de leite
40g de manteiga
CALDA:
200g de açúcar de confeiteiro
Leite
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos e depois acrescente os ovos, pegue o leite e a manteiga mornos (20 a 30 segundos no microondas) e mexa tudo até virar uma massa. Coloque em uma bancada enfarinhada e vá amassando enquanto acrescenta mais um pouco de farinha. Solve por 10 minutos e depois guarde a massa em um pote com tampa por 30 minutos. Após esse tempo, corte em pedaços e faça bolinhas na mão como brigadeiro. Coloque em uma bandeja enfarinhada e deixe descansar por mais 10 minutos antes de ir ao forno pré aquecido a 180 graus de 15 a 20 minutos. Após retirar, faça o creme misturando o açúcar de confeiteiro com o leite e molhe o bolinho, deixe o creme escorrer um pouco e depois acrescente uma cereja no topo. Tá pronto o bolinho 🧁
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